Spier - Shiraz - 5,5% alc.

Verkostungsnotiz und Speiseempfehlung: 

Shiraz ist in der ganzen Welt zu Hause. Und auch unter Sonne am Kap fühlt sie sich wohl. Hier zeigt sie sich von ihrer fruchtbetonten, kraftvollen Seite - und das funktioniert auch bei nur 5,5 % Alkohol. Los geht es mit einem intensiven purpurrot im Glas. Und intensiv ist ein gutes Stichwort, denn auch das Bouquet ist mit seiner Melange aus dichten Beerennoten und delikater Würze ein echtes Spektakel. Im Mund trotz aller Kraft charmant, mit einem beeindruckenden Rückgrat und guter Länge. Hierzu darf es auch auf dem Teller gerne etwas kräftiger zugehen. Ob saftiges Steak oder scharf angebratene Auberginen - Hauptsache Röstaromen!

Details:

• Kategorie: weinhaltiges Getränk
• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 5,5 Vol%
• Restzuckergehalt: 7,3 g/l
• Säure: 5,3 g/l
• Flaschengröße: 0,75 l
• Allergene und Unverträglichkeiten: Sulfite
• Importeur: Curry Premium Wines, Stefanie & Thomas Curry Landsberger Str. 63 b D-86938 Schondorf
• Produzent: Spier Wine Farm, R310 Baden Powell Drive, Stellenbosch, 7603, Südafrika

Spier Wine Farm

Bis ins Jahr 1692 reicht die Weinbautradition von Spier zurück. Heute gehört es zu den größten Weingütern in Stellenbosch. Doch wer hier nun gesichtslose Massenproduktion vermutet, der irrt sich gewaltig. Die Topweine von Spier gehören zu den besten Südafrikas. Und auch in sozialer Hinsicht nimmt man eine Vorbildfunktion ein. Faire Arbeitsbedingungen und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge gehör bei Spier zum Selbstverständnis.