HALBER ALKOHOL - VOLLER GENUSS

1/2 Traditioneller Wein

1/2 Entalkoholisierter Wein


= The gentle wine mit 6% Alkohol

#GENTLEPRODUCTION

Wir selektieren Spitzenweine

Deren Alkohol verdampft im Vakuum

the gentle wine hat sanfte 6% Alkohol 

Unser erster Prickelnder begeistert mit Apfel- und Zitrusnoten. Gerade bei Familienfeiern, Geburtstagen und Abendevents bringt er die nötige leichte Eleganz, die nur ein 6% prozentiger Pricklender bieten kann. Wie unser Weißer passt er auch toll zu südländischen Gerichten oder alleine mit Oliven zum Aperitif.

Unser leichter gentle (Portugieser-Traube) lockt in der Nase mit einem Hauch von Himbeere. Am besten gut gekühlt auf der Terrasse oder direkt am Wasser getrunken, mit einem knackigem Salat, angemacht mit einem Honig-Senf-Dressing und etwas Ziegenkäse garniert. So kann man sich auch in schweren Zeiten die warmen Tage oder den Urlaub nach Hause holen. Das ganze mit bonbon-zarten 6% Alkohol. So steht auch dem mittäglichen Gläschen am Samstag nichts im Weg.

Unser Weißer lockt in der Nase mit einem Hauch von Quitte, Apfel und leicht zitrischen Noten. Gerade wenn es warm wird, begeistert er als leichter Begleiter nach der Arbeit draußen mit Freunden. Er schmeckt trocken und eignet sich damit hervorragend zu mediterranen Fischgerichten. Die angenehme Säure erlaubt aber selbst die Paarung mit deutschen Klassikern wie Spargel oder Kartoffelaufläufen.

Unser Roter spielt mit einem Hauch von Schokolade und Brombeere um die Nase. Der Spanische ist trocken und passt bei heißen Sommertagen auch gekühlt bestens zu italienischen Gerichten. Er hat eine angenehme Taninstruktur mit schönem Gripp und trinkt sich sowohl alleine als auch beim gemeinsamen Abendessen mit Freunden. 

#Gentleteam

Etwas anders machen und tradierte Regeln aufbrechen, das eint das junge Team aus Freiberufler*innen und Winzer*innen, 

die die erste Firma für hochqualitative Cuvées aus entalkoholisiertem Wein und Wein vorantreibt.

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#GentlESocial

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